Grenzeloos genieten van onze arrangementen
Kies het arrangement dat bij u past!
Klassiek Duits buffet - Klassisches Deutsches buffet
Soep
Huhnerragoutsuppe -- gebonden kippensoep met groenten
Vleesgerechten in dit Duitse buffet:
Schnitzels -- zigeunersaus, paprika en ui
Bratwurst -- bratwurst met currysaus
Bremer kükenragout -- ragout van braadkuiken
Saft gulyas -- runder goulash
Groentegerechten in dit Duitse buffet:
Sauerkraut -- zuurkool met krenten en spek
Gruhne bohnen -- sperziebonen
Basisgerechten in dit Duitse buffet:
Kartoffelsalade -- frisse Duitse aardappelsalade met ei, augurk en appel
Knusprige Bratkartoffeln -- Knapperig gebakken aardappelen met ui en spek
Chiorée-Salat -- een frisse witlofsalade met appel, walnoot, emmentaler en rozijnen
Bijgerechten in dit Duitse buffet:
Tangenbrot -- diverse soorten stokbrood, vers afgebakken
Krauterbutter -- kruidenboter
Familiebuffet
Vleesgerechten in dit familiebuffet:
Saté van de haas - malse saté met satésaus
Spare ribs – dat lust toch iedereen
Hamburger - hamburgers van de boer
BBQ worst – 100% runderworst
Kipfilet – malse scharrelkipfilet
Salades in dit familiebuffet:
Capresse – een frisse salade met tomaat, komkommer, mozzarella en pesto
Kriel – een aardappelsalade met, ei, augurk, rode ui en krieltjes
Groene sla – een rijk gevulde groene bladsalade
Mediterraan – een pastasalade met Italiaanse groente, kaas, rode ui en Italiaanse groente
Bijgerechten in dit familiebuffet:
Gratin – een heerlijke aardappelgratin met kaas en lente ui
Frietjes – verse friet met mayonaise
Brood -- diverse soorten stokbrood, vers afgebakken
Voor op brood – kruidenboter, pesto en aioli
Lunch buffet
Belegde broodjes in dit lunchbuffet:
Caprese – een Italiaans broodje met tomaat, mozzarella, pesto en rucola
Kroket – een witte bol met een ambachtelijke kroket
Zalm – een luxe bol met gerookte zalm, dille saus en een frisse salade
Filet – een luxe bol met filet americain, ei, rode ui en sla
Kaas – een oer-Hollands broodje met komijne kaas of belegen kaas
Brie – een heerlijk broodje met brie, walnoot en honing
Soep in dit lunchbuffet:
Groente – een rijk gevulde boeren groentesoep met rundergehaktballetjes
Tomaat – een Italiaanse tomatensoep met crème fraiche en lente ui
Dranken in dit lunch buffet:
Jus de Orange
Appelsap
Koffie en thee
Melk en karnemelk
Hapjesarrangement
Voor de kleine eters of voor het feestje op de late avond kunt u kiezen uit onze hapjes arrangementen. Na de ontvangst met koffie/thee en uw keuze aan zoetwaren kan het feest beginnen. Uw gasten halen zelf hun drankjes aan de bar, terwijl wij regelmatig rondgaan met heerlijke, originele hapjes. Vier keer een warm hapje en vier keer een koud hapje. Wilt u dit arrangement uitbreiden dan kan dat natuurlijk ook. Denk hierbij aan een broodje warme beenham met honingmosterdsaus, een puntzak frites of een broodje kroket.
